Biblioteca Municipal de Oliveira do Bairro

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TÍTULO/RESP.:

Química-física aplicada aos mostos e aos vinhos : repartição das bases, pelos ácidos, do mosto ou do vinho : correcção da acidez dos mostos / Mário dos Santos Pato

AUTOR(ES):

Pato, Mário dos Santos, 1891-1974

PUBLICAÇÃO:

Lisboa: Ministério da Agricultura. Direcção Geral dos Serviços Agricolas, [19--?]; Ministério da Agricultura. Direcção-Geral dos Serviços Agricolas

DESC.FÍSICA:

56 p.

ASSUNTOS:

Enologia

CDU:

663.2

Monografias  
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